Description
Cépage
- 100 % Pinot Noir
- Appellation : IGP Pays d’Oc
Caractéristiques du vignoble
- Sol : Argilo-calcaire avec des zones graveleuses
- Âge des vignes : entre 12 et 25 ans
- Taille : Guyot simple
- Densité de plantation : 4 400 pieds/ha
- Vendanges : Mécaniques de nuit pour éviter l’oxydation
- Altitude : 200 à 250 m
- Climat : Méditerranéen avec des influences océaniques
Caractéristiques du vin
- Alcool : 13,5 %
- Sucres résiduels : 1,5 g/l
- Acidité totale : 3,35 g/l
- pH : 3,65
Ingrédients
Raisin, Sulfites, Acide métatartrique, Mis en bouteille sous atmosphère protectrice |
Déclaration nutritionnelle
100 ml | ||
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Energie | 328 kJ / 79 kcal | |
Matières grasses | 0 g | |
dont acides gras saturés | 0 g | |
Glucides | 0,9 g | |
dont sucres | 0,2 g | |
Protéines | 0 g | |
Sel | 0 g |
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