Description
Domaine La Ferrandière, Grand vin Blanc 2023
- Chardonnay, Viognier , Pinot gris
- IGP Pays d’Oc
Notes de dégustation
- Couleur: Robe jaune dorée avec des reflets verts.
- Nez : Riche et expressif, arômes de miel d’acacia, coing, poire mûre avec une pointe d’épices et des notes fumées.
- Bouche: D’une grande complexité, beaucoup de gras relevé par une bonne vivacité. Notes fumées iodées et une touche de salinité en finale propre aux vins de ce domaine.
- Accords mets et vins: Bouillabaisse, Curry de Lotte, Colombo de porc, Tagines de poulet aux citrons confits, seiche à la sétoise, une invitation au voyage!
Château Capendu AOC Corbières 2022
- Carignan, Grenache, Syrah
- AOP Corbières
Notes de Dégustation :
- Robe: Rouge grenat intense avec des reflets rubis.
- Nez : Élégant, généreux, avec des arômes de fruits murs, d’épices et de garrigue.
- Bouche: profonde, généreuse, puissante, notes de fruits noirs et d’épices, tanins souples et fondu, vin équilibré et long en bouche.
- Accords mets/vins : servir à 15/16°C avec des viandes rouges, des plats en sauce, du gibier, certains fromages.
Paul Mas « Prima Perla » Blanquette de Limoux (75cl)
- Mauzac, Chardonnay, Chenin
- AOP Blanquette de Limoux
Notes de dégustation
- Robe : D’une belle couleur jaune vif aux reflets or, bulles fines et nombreuses. Robe lumineuse.
- Nez : Intense, il marie les arômes de fruits (notes de pêches blanches) et de fleurs (fleurs blanches).
- Bouche : Fraîche et équilibrée. Une effervescence élégante.
- Accords mets et vins : Servi à 8/10 °C, cette Blanquette de Limoux s’invite à l’apéritif, ou comme un parfait vin pour vos évènements !
- Garde : 4 à 5 ans avec toutes ses qualités. Au-delà, le vin donne un nez puissant et des notes grillées.Robe :
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