Clos Martinolles Extrême - Crément de Limoux

Clos Martinolles Crémant de Limoux Extra Brut Extrême ( 75cl )

17,90€

Notes de dégustation

Couleur : jaune pâle, animée par une belle effervescence, cordon persistant aux bulles fines et dansantes.
Nez : intensité et finesse où les arômes de miel et d’acacia se marient à de subtiles notes d’agrumes confits.
Bouche : Superbe harmonie, très bon équilibre sucre/acidité. Les fruits du nez se retrouvent dans une finale longue et persistante
Accord mets et vins : Servi entre 6 et 8 °C, ce Crémant s’invite à l’apéritif, mais accompagnera aussi vos poissons pour un repas tout en finesse.

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UGS : PMAR0001|00F|CT6 Catégories : , , , , , , ,

Description

Cépages

Chardonnay, Chenin, Pinot Noir
Appellation : AOP Crémant de Limoux

Caractéristique du vignoble

Terroir : argilo-calcaire océanique
Vignoble : 20 à 30 ans
Taille : Guyot simple
Densité de plantation: 4400-5000 plants/hectare
Vendanges : manuelles
Rendement moyen : 45hl/ha
Altitude : 250-280 m
Climat : méditerranéen avec influences océaniques

Caractéristiques du vin 

Alcool: 12 %
Sucre résiduel : <6gr/l
Acidité totale : 5.15 g/l
pH:3.02

 

Ingrédients

Raisin, Liqueur de tirage et Liqueur d’expédition, Sulfites

 

Déclaration nutritionnelle

100 ml
Energie 328 kJ / 79 kcal
Matières grasses 0 g
   dont acides gras saturés 0 g
Glucides 1,6 g
   dont sucres 0,9 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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