Château Lauriga le Cadet 2023
9,90€
Notes de dégustation
- Couleur: Robe rouge foncé
- Nez: Notes de fruits rouges frais, arômes de réglisse et de violette
- Bouche: En bouche, la douceur, la rondeur, le volume et la douceur des tanins créent un équilibre parfait. charcuterie ou viande rouge.
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- Cépages: Syrah, Carignan, Grenache
- AOP – Côtes du Roussillon
Le Vignoble
- Type de sol: Argilo-calcaire, avec gravier
- Age du vignoble: 13 à 25 ans
- Taille: Cordon de Royat et Gobelet
- Densité de plantation: 4400 pieds de vigne / ha
- Récolte: À la main et mécanique
- Rendement moyen: 35hl / ha
- Altitide : 60-120 m
- Climat: Méditerranée
Caractéristiques du vin
- Alcool: 13,5%
- Sucre: 2g / L
- pH: 3,6
VinificationLes grappes entières sont placées dans des cuves saturées de gaz carbonique. Macération courte (1 semaine en moyenne). La fin de la macération est à basse température pour renforcer le caractère fruité.
Ingrédients
| Raisin, Sulfites, Acide métatartrique, Mis en bouteille sous atmosphère protectrice |
Déclaration nutritionnelle
| 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 328 kJ / 79 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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