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Château Lauriga Cuvée Jean Grande Réserve 2020
Le prix initial était : 19,50€.13,65€Le prix actuel est : 13,65€.
NOTE DE DÉGUSTATION
- Couleur: robe rouge foncé
- Nez: un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, de vanille et de réglisse.
- Bouche: le volume prédomine, avec des tanins veloutés: fruits mûrs, épices, olive noire et notes herbacées.
- Accords mets et vins: à déguster à 15/16 ° C, avec ragoût de viande, cuisine italienne, cassoulet, plateau catalan avec charcuterie et fromages.
- Garde: jusqu’à 6 ans dans des conditions idéales.
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Cépages
- Syrah, Carignan, Grenache
- AOP – Côtes du Roussillon
CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE
- Sol: argilo-calcaire caillouteux
- Age du vignoble: 15-45 ans
- Taille: Cordon de Royat et Gobelet
- Densité de plantation: 4400 pieds / ha
- Récolte : manuel et mécanique
- Rendement moyen: 30hl / ha
- Altitude : 60-120mètres
- Climat: méditerranéen
CARACTÉRISTIQUES DU VIN
- Alcool: 15%
- Sucre résiduel: 1,5g / l
- Acidité totale: 3,8g / lpH: 3,65
VINIFICATION
Les Carignan, Grenache Noir et Syrah sont égrappés à l'arrivée à la cave. Les macérations se poursuivent pendant plus de trois semaines.
Élevage: 12 mois en fûts de chêne.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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