Description
Cépages
Roussanne, Piquepoul
Appellation : AOP Languedoc
Caractéristiques du vignoble
- Sol : pentes argilo-calcaires
- Âge du vignoble : 11-24 ans
- Taille : Cordon de Royat
- Densité de plantation : 4000 pieds/ha
- Récolte : mécanique la nuit
- Rendement moyen : 40 hl/ha
- Altitude : 60-120 m
- Climat : Méditerranéen
Caractéristiques du vin
- Alcool : 13,5 %
- Sucre résiduel : 1,5 g/l
- Acidité totale : 3,45 g/l
- pH : 3,5
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