Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc (75cl) 2023
5,95€
Notes de Dégustation :
- Couleur : Robe or brillant avec des reflets verts.
- Nez : Complexe aux notes de fleurs blanches évoluant vers des arômes de fruits tropicaux.
- Bouche : Fruité, riche et vif. Ample, bien équilibré et long en bouche.
- Accords mets et vins : Servi à 8/10°C, il accompagnera parfaitement poissons, curry végétarien et les repas légers. Très agréable à l’apéritif également.
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Cépages :
- Grenache blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac, Sauvignon Blanc, Chenin.
- Pays d’Oc – Indication Géographique Protégée
Le Vignoble :
- Type de sol: Argilo calcaire
- Age des vignes: 8 à 36 ans
- Taille: Guyot Simple
- Densité de plantation: 4800 plants/ha. Vendanges: Mechanique
- Rendement moyen: 68 hl/ha. Elevation: 60-150 m
- Climat: Méditerranéen
Caractéristiques du vin
- Alcool : 12,5 %
- Sugar : 2.5 g/l
- Total acidity: 3.6 g/l
- pH : 3.4
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. Egrappage, Pressurage pneumatique, soutirage à 8/10 ° C et fermentation pendant 2 semaines à 16 ° C avec des levures sélectionnées. Ce procédé permet de conserver un maximum de fruits et pureté des arômes.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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