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Arrogant Frog Ribet Pink(75cl) 2023

Le prix initial était : 7,50€.Le prix actuel est : 6,00€.

Notes de Dégustation :

  • Couleur : Robe rose cerise
  • Nez : Arômes floraux et de fruits à noyaux tels que la pêche blanche et la pêche de vigne.
  • Bouche :Juteux, souple, délicat et subtilement acidulé, avec une belle sapidité
  • Accords mets et vins : Servir idéalement à 8/10°. Superbe à l’apéritif, il sera le compagnon idéal d’une terrine de saumon, d’une salade de courgettes aux herbes, pignons de pin et baies roses, d’un jambon tranché sur l’os, ou encore de petits farcis à la languedocienne.

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Description

Cépages :

  • Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris,  Caladoc, Cinsault
  • Pays d’Oc – Indication Géographique Protégée

Le Vignoble :

  • Sol: argilo-calcaire, graveleux
  • Âge des vignes: 25 ans
  • Taille: Cordon de Royat
  • Densité de plantation: 4400 pieds/ha
  • Vendanges: mécaniques, la nuit
  • Rendement moyen: 60hl/ha
  • Altitude: 80 – 180 m
  • Climat: Méditerranéen

Caractéristiques du vin

  • Alcool: 12,5% Bouche:
  • Sucre résiduel: 2 g/l
  • Acidité totale: 3,5 g/l
  • pH: 3,4

Vinification

Chaque cépage est vinifié séparément. éraflage, pressurage direct (pneumatique). Fermentation pendant 3 semaines à 16°C (maximum) avec des levures sélectionnées.
Le vin est élevé sur lies avec bâtonnages réguliers pendant 40 jours dans des cuves ciment.

Ingrédients

Raisin, Sulfites, Carboxyméthylcellulose, Mise en bouteille sous atmosphère protectrice

 

Déclaration nutritionnelle

100 ml
Energie 328 kJ / 79 kcal
Matières grasses 0 g
   dont acides gras saturés 0 g
Glucides 1,1 g
   dont sucres 0,2 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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