Recette de Gigot d’Agneau, essence vin rouge et boulghour revenu d’Orient
Au restaurant cette semaine, le chef Alexandre Fontaine vous propose entre autre, ce gigot d'agneau, essence de vin rouge et boulghour revenu d'Orient. Il nous livre sa recette qui révèle une petite astuce pour la réalisation de l'essence de vin rouge : Le gigot...
Balades initiatiques et gourmandes en immersion dans nos domaines
Jean-Claude Mas vous invite à découvrir ses vins et leur terroir, à travers un parcours in situ sur ses différents domaines. L’occasion de faire un petit voyage gastronomique dans notre vignoble, et dans notre belle région qu’est le Languedoc Roussillon , guidé par...
Côté Mas sous un air de Carnaval et Samba
Dimanche 26 Février, venez manger et danser au rythme de la Samba avec La Milone !!! Un menu à 49 euros vous est proposé par le Chef (Entrée, Plats, Fromages et Desserts) Venez avec vos enfants, un atelier masque est organisé et vous pourrez partir avec votre photo...
Airstream Côté Mas sur le salon professionnel des vins Vinisud 2017
Le chef et une partie de son équipe se déplace à Montpellier à l'occasion du salon professionnel des vins VINISUD du 29 au 31 Janvier 2017. Notre foodtruck Airstream Shiny sera bien en place entre les Hall B1 et B2. Il y aura un bel éventail des saveurs du restaurant...
Atelier dégustation : A la découverte de 8 cépages
Nous vous invitons à vous initier à l'art de la dégustation à travers la découverte de 8 cépages et leurs caractéristiques. Le tout accompagné d'une sélection gourmande de charcuterie et de fromages. L'atelier est ouvert à tous, de 19h à 20h30 le Mercredi 8 Février....
Atelier Dégustation : le Bio aux Domaines Paul Mas jeudi 26 Janvier, de 18h30 à 20h
Atelier dégustation dans le caveau de Côté Mas à Montagnac le jeudi 26 Janvier de 18h30 à 20h. Thématique : « le Bio aux Domaines Paul Mas » Dégustation en compagnie de notre sommelière Mathilde. Une sélection de 9 vins bio des Domaines Paul Mas avec en découverte...
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