La cuvée Côté Mas Pézenas qui réunit une sélection des vins des vignerons de l’appellation Languedoc Pézenas a reçu la médaille d’or au concours général agricole de Paris 2017.
Un très beau résultat pour un projet commun porté par l’ensemble des adhérents, producteurs et vignerons de l’appellation.
A découvrir au restaurant, au bistrot et au caveau de Côté Mas à Montagnac.
Notes de dégustation
Couleur: Violet très profond.
Nez: Complexe, aux arômes d’épices, de poivre blanc, de cannelle et de figues. Notes de garrigue et de petits fruits rouges, mûre.
Bouche: Structure tannique, fine et élégante, fondue.
Accords mets et vins: Servir à 17 °C, avec des viandes rouges grillées (côte de boeuf -entrecôtes), ragoûts d’escoubilles, un agneau du Larzac, un pot au feu des hauts cantons et des fromages de brebis.