Avr 21, 2016 | Restaurant
Réception cette semaine en cuisine d’un superbe thon sauvage pêché en Méditerranée. Une très belle pièce pour émerveiller vos papilles notamment en dégustant le fameux tataki de thon.
Nous ne sommes pas trop de 2 en cuisine pour découper ce poisson de plus de 30kg.
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